一、用途
　　本設(shè)備用于糙米碾白及白米擦光，供碾米工廠工藝流程中配套使用。
二、工作原理
　　糙米在碾白室內(nèi)受到“噴風(fēng)”、砂輥和米刀、凸點(diǎn)旋篩的聯(lián)合碾米作用，糙米表皮被連續(xù)反復(fù)“刃削”和“擦離”，從而被碾成符合精度要求的白米。
　　“碾白”是在“流化床”中進(jìn)行的，充分發(fā)揮了子粒之間的“自碾”、“互碾”的摩擦精碾作用，“擦米”和“刷糠”作用良好，碾得的成品光亮潔白，含糠少。而且通過(guò)吸運(yùn)米糠，還能進(jìn)一步?jīng)雒椎淖饔谩?br/>三、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其作用
1、采用了噴風(fēng)新工藝，噴風(fēng)量大，風(fēng)路暢通阻力小，噴風(fēng)效果顯著。
2、由帶凸點(diǎn)的斜孔篩板、米刀和六角篩架組成的篩筒與碾米輥同向低速旋轉(zhuǎn)，碾米輥為具有偏心和高凸筋的噴風(fēng)砂輥，這種獨(dú)特的新型碾米室結(jié)構(gòu)能強(qiáng)化碾白，加速排糠，降低米溫，改善工藝效果，使能以較短、較小的碾米室達(dá)到較大的產(chǎn)量和較高的精度。其“流態(tài)化”碾白作用輕緩均勻，故成品碎米少，出米率高，易耗工作部件磨損均勻，壽命長(zhǎng)。碾米室內(nèi)噴風(fēng)“充氣”后米粒“浮動(dòng)”松散，使負(fù)荷減輕，能“帶料起動(dòng)”，不會(huì)“悶車(chē)”。 
3、整體篩筒抽拆方便，可根據(jù)糙米品質(zhì)的優(yōu)劣和成品精度要求的高低以及砂輥磨損程度，掉換篩筒改變“存氣”。故米機(jī)適應(yīng)性強(qiáng)，砂輥利用率高。
4、碾米室短小并懸臂于機(jī)架外，裝拆操作均極方便且勞動(dòng)強(qiáng)度輕。
5、閉風(fēng)精碾室和彈簧壓力門(mén)的軸向大面積出米口，使成品精度均勻，色澤好，精度調(diào)節(jié)方便。
6、碾米室下部有吸風(fēng)分離器，能完成碾米、刷米、吸糠、涼米等多種作業(yè)，合并了工序，簡(jiǎn)化了流程。
7、在加工標(biāo)一以上高精度米時(shí)，采用多機(jī)輕碾工藝。